您如何计算大肠菌细菌？

大肠菌细菌在自然环境中丰富，存在于土壤，地表水，植被，皮肤以及人类和动物的肠道中。雨伞术语描述了一大群细菌，对人类最无害。然而，大肠菌菌也被认为是“指标”生物，可以揭示危险病原体的存在。这是因为大肠菌群包括几种有关菌株，包括肠杆菌，大肠杆菌和柠檬酸菌。

目前已经鉴定出近1500个引起疾病的微生物和病原体，因此对单个菌株进行测试根本是不可能的。取而代之的是，科学雷电竞网址家依靠大肠菌数来测试水的微生物学质量。

“尽管大肠菌群本身并不是严重疾病的原因，但它们很容易培养，并且它们的存在被用来表明可能存在其他粪便起源的病原生物。这种病原体包括引起疾病的细菌，病毒或原生动物以及许多多细胞寄生虫。”水质监测和管理。

为了使水被认为是安全和饮用的，它必须每100毫升样品包含大肠菌菌。异常高的病原体计数表明水被其他更危险的病原体污染。大肠菌计数还用于检测生奶，软奶酪和其他乳制品中的细菌。

现在，我们对大肠菌菌的了解更多，让我们看一下科学家如何进行测试。雷电竞网址

最可能的数字（MPN）方法

最可能的数字（MPN）方法是用于计算总大肠菌群的最简单，最可靠的技术之一。将样品稀释到肉汤培养基中，然后分析师计算发酵乳糖的试管数。将结果与统计表进行比较，该表生成了存在多少大肠菌生物的数据。

固体培养基方法

固体培养基方法是另一种广泛使用的技术来测试大肠菌浓度。它依靠一种称为紫罗兰色胆汁琼脂的选择性介质，该介质包含中性红色pH指示器。当乳糖发酵细菌开始生长时，紫罗兰色的胆汁琼脂揭示了它们在粉红色菌落的形成中的存在。

膜过滤技术

膜过滤技术仅适用于水和液体，非常适合大型样品量。结果，政府和市政当局通常使用它来测试饮用水供应。托马斯科学等实验室设备制造商专门从事大肠菌膜过滤系统，旨在满足美国公共卫生协会（APHA）和环境保护署（EPA）等组织概述的标准。

大肠菌计数方法通常与其他技术和技术一起使用，以提高灵敏度并提高安全性。例如，前沿细胞^®设备由阻抗流式细胞术提供动力，并使用细菌细胞膜和细胞肿瘤的电磁特性来鉴定pat源生物。

尽管大肠杆菌和弯曲杆菌等菌株使细菌的声誉不佳，但食物中的活生物并不总是不受欢迎的。在完整指南中了解更多有关“好”类型细菌类型的信息，“食物中的细菌 - 类型，测试和问题”。