AFNOR批准新的沙门氏菌快速检测

的Oxoid沙门氏菌快速检测(OSRT)是一种快速从食品和环境样本中鉴定沙门氏菌的新型培养方法，已成功被国际认可的法国认证机构AFNOR (l’association Francaise de Normalisation)重新验证并批准使用。

创新的Oxoid沙门氏菌快速检测结合了在单个培养容器中富集、选择性生长和推定鉴定活动沙门氏菌种类，只需42小时，比传统培养方法所需时间少一半。通过在一次测试中结合这三个步骤，操作员的干预和对潜在有害样品的暴露被减少到最低限度。该测试非常容易建立，一旦孵化完成，结果很容易解释。使用简单的氧化沙门菌乳胶测试可在几分钟内确认阳性结果。

OSRT的速度使样品的吞吐量更快，在实验室更方便，这反过来又可以迅速清除原材料和更快地分发成品。